BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
Apa bisnis pertanian yang tepat untuk saat ini? Coba saja usaha jamur tiram. Apa alasannya? Selain bergizi tinggi, jamur tiram juga memiliki rasa khas yang disukai banyak orang. Karuan saja, permintaan jamur yang menyerupai cangkang tiram ini tidak pernah sepi. Harga jualnya juga stabil, bahkan cenderung merangkak naik setiap tahunnya. Belum selesai sampai di situ, keistimewaan lain jamur tiram adalah budi dayanya yang tidak membutuhkan lahan luas. Teknologinya yang diterapkan pun sederhana. Satu lagi, pemanenan bisa dilakukan setiap hari. Bayangkan saja, berapa jumlah rupiah yang bisa dikantongi jika Anda menggeluti bisnis ini. Buku ini sengaja diterbitkan untuk menuntun Anda menjadi pengusaha jamur yang sukses. Berisi tentang aII about pemeliharaan jamur tiram, dari pembibitan hingga pembesaran. Beli buku ini, cermati isinya, aplikasikan metodenya, dan bersiaplah merasakan renyahnya bisnis jamur tiram. -AgroMedia-
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
Jamur merang merupakan salah satu jenis sayuran yang bernilai ekonomis tinggi. Oleh karena itu, usaha budi daya jamur merang sangat cocok untuk diusahakan, baik dalam skala kecil maupun skala besar. Namun demikian, mengusahakan jamur merang bukan tanpa kendala, dibutuhkan lokasi yang sesuai, teknik budi daya yang benar, serta bibit yang berkualitas. Saat ini ketersediaan bibit jamur merang masih sangat terbatas, padahal permintaannya cukup tinggi. Oleh karena itu, buku ini memaparkan teknik budi daya jamur merang. Tidak hanya menyajikan teknik memproduksi jamur konsumsi, tetapi juga disajikan informasi mengenai cara menghasilkan bibit jamur berkualitas. Buku ini pun semakin lengkap dengan kiat-kiat untuk meningkatkan produksi jamur merang. PENEBAR SWADAYA
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
Penggunaan zat perangsang pertumbuhan lazimnya digunakan untuk tanaman buah agar kemunculan buah serempak sekaligus semarak. Kini penggunaan zat perangsang pertumbuhan maupun hormon mulai populer digunakan dalam budidaya jamur tiram. Penggunaannya mampu meningkatkan produksi tiram hingga 30%. Simak informasi lengkap mengenai bisnis jamur tiram dari pekebun jamur tiram berpengalaman. Buku ini juga dilengkapi dengan ilustrasi dan foto menarik tentang teknik pembibitan jamur tiram.***
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
Di samping itu beberapa pustaka lain juga dijadikan rujukan dalam penyusunan buku ini terutama menyangkut masalah gambar yang dapat diakses melalui media internet. Dengan buku ini pembaca akan dapat dengan mudah mengenal seluk beluk jamur mulai dari cara koleksi di lapangan, mengawetkan, herbarium, identifikasi dan klasifikasinya. Walaupun buku ini lebih ditujukan bagi mereka yang banyak bekerja di laboratorium, terutama para mahasiswa, namun tidak menutup kemungkinan hal ini dapat pula digunakan bagi para kolektor lapangan atau usahawan dalam bidang industri jamur.
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
Dunia cerita Ratih Kumala mengandung rasa takut yang tidak main-main. Karakter-karakter imajinernya sedemikian nyinyir mengingatkan, bahwa dalam romantika yang bergelimang keriangan, suka-cita, dan bahagia, senantiasa ada ancaman yang bakal tiba secara tak terduga; kematian. —Damhuri Muhammad, cerpenis, esais, editor sastra harian Media Indonesia Enjoyable reading and interesting story that when i finish, i don’t want the story to end just yet. —Awi Suryadi, sutradara Membaca tulisan Ratih Kumala, imaji dan batinku berkelana. —Ahmad Yusuf, sutradara
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
Pada akhirnya, mengutip sebuah kalimat Chef Cantik Farah Quinn, This Is It! Ini dia Buku 10 Jurus Sukses Beragribisnis Jamur yang dirangkai berdasarkan pengalaman penulis setelah sekian tahun menekuni dunia ‘perjamuran’, termasuk pengalaman dalam memberikan banyak training dan workshop bagi masyarakat umum maupun para petani pembudidaya jamur dari berbagai daerah di Indonesia. Semoga buku ini dapat mewujudkan harapan dan keinginan Anda menjadi pengusaha jamur sukses. Selamat membaca dan mencoba! Penebar Swadaya
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
Perubahan gaya hidup masyarakat yang semakin memilih gaya hidup sehat secara tidak langsung sudah menggeser pola konsumsi hariannya. Banyak di antara mereka yang saat ini lebih memilih sayuran daripada daging. Salah satu sayuran yang menjadi favorit adalah jamur. Kondisi ini berdampak terhadap peningkatan permintaan jamur di pasaran. Otomatis, para petani jamur pun dituntut untuk dapat menambah pasokannya. Keadaan seperti ini menjadikan peluang bisnis jamur cukup menjanjikan. Ditambah lagi bahan baku jamur yang mudah diperoleh, waktu panen yang tergolong cepat, harga jual yang terus meningkat, keuntungan yang lumayan, dan jaminan pasar yang pasti, menjadikan budi daya jamur konsumsi ini sangat layak untuk ditekuni. Namun, untuk terjun ke bisnis ini perlu ilmu. Untuk itulah buku ini hadir sebagai referensi bagi Anda. Selamat berkarya! [budi daya lele di pekarangan rumah, bisnis lele] -Agromedia Pustaka- #AgromediaHariTani2016
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
Jamur sebagai bahan pangan dan herbal tak terbantahkan lagi. Inilah yang membuat jamur semakin banyak dikonsumsi masyarakat. Tidak mengherankan jika semakin banyak yang mengusahakannya. Tidak hanya bisnis budi daya, kulinernya pun terus berkembang. Ingin tahu jenis jamur yang sedang populer di masyarakat? Apa saja potensi bisnis dan info penting lainnya terkait dengan jamur? Buku ini membahas segala hal mengenai jamur; terutama jamur tiram, merang, kuping, kancing, shiitake, dan ling zhi. Dilengkapi pula info kuliner dan fakta unik seputar dunia jamur. Bahkan, buku ini berbagi opini dari pakar dan kisah sukses praktisi jamur yang menginspirasi. Salam Penebar Swadaya Grup
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
jamur tiram, jamur kuping, jamur merang, dan jamur champignon (kancing) sudah tidak asing lagi bagi masyarakat. tak hanya rasanya yang lezat, tetapi juga karena bernilai gizi tinggi dan menyehatkan maka jamur sangat disukai masyarakat. hal ini membuka peluang untuk membudidayakan jamur-jamur tersebut. Bila tidak mempunyai lahan luas, jangan khawatir karena budi daya jamur tersebut dapat dilakukan dalam skala rumah tangga. modal yang dibutuhkan pun tidak besar. Dari sisi teknik budi daya, dapat dikatakan tidak sulit sehingga siapa saja dapat melakukannya. Oleh karenanya, tunggu apa lagi. mari mulai membudidayakannya. keempat jamur tersebut diulas dalam buku ini sebagai panduan anda. PENEBAR SWADAYA
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
Ada banyak jenis jamur yang dapat dikonsumsi, salah satunya jamur tiram. Jamur ini memiliki cita rasa tinggi sehingga menjadi salah satu favorit masyarakat. Selain itu, jamur tiram memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh dan kesehatan. Kesadaran inilah yang menjadikan permintaan jamur tiram kian meningkat dan pembudiyaan jamur tiram semakin banyak dilakukan. Untung besar dalam melakukan budi daya jamur tiram akan diperoleh apabila tata cara pembudiyaan dilakukan secara tepat. Tak perlu khawatir sebab jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang mudah dibudidayakan. Jamur tiram cocok dibudidayakan pada daerah tropis seperti Indonesia. Investasi awal yang dibutuhkan juga tidak terlalu besar dan bisa dilakukan secara bertahap. Nah, bagi Anda yang ingin berbisnis, buku ini merupakan panduan yang tepat! Selamat Mencoba.
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
Kesuksesan bisnis pembibitan jamur merupakan "efek samping" dari kesuksesan bisnis jamur segar. Permintaan jamur segar yang tinggi membuat petani pembesaran jamur mencari bibit-bibit jamur untuk dibesarkan. Apalagi, bisnis bibit jamur memiliki banyak kelebihan dibandingkan dengan bisnis jamur segar. Pembibitan jamur memiliki berbagai tahapan pengembangan sehingga petani bibit jamur bisa memilih tahapan usaha yang akan dijalankannya, dari bibit FO, F1, F2, hingga baglog. Dalam buku ini, penulis akan membeberkan kelebihan usaha pembibitan jamur dan cara membibitkan tiga jenis jamur paling populer, yakni jamur tiram, jamur merang, dan jamur kuping. Dibahas juga tentang aspek pemasaran dan analisis usaha pembibitan jamur. -AgroMedia-
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
Jamur adalah makanan yang tinggi serat dan rendah lemak. Disamping itu jamur juga merupakan sumber vitamin, antara lain thiamin, niacin, biotin dan asam askorbat, serta mineral terutama phosphor, kalsium, dan zat besi. Manfaat mengonsumsi jamur adalah menurunkan kolesterol, mengurangi gangguan pencernaan, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Saat ini di pasaran mudah dijumpai beragam jenis jamur, seperti jamur merang, jamur tiram,jamur shitake, jamur kuping, jamur lin cie, jamur portabelo, dan jamur enoki. Selain kaya dengan nutrisi esensial seperti protein nabati, mineral, dan vitamin, jamur juga cepat matang saat dimasak. Semuanya memiliki tekstur yang lembut dan lezat mirip daging. Cocok diolah menjadi lauk harian yang sehat bagi keluarga. -DeMedia- #MenuRamadhanMediaKitaGroup
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
Kenapa harus jamur merang? Permintaan pasar terhadap jamur merang sangat tinggi, jamur merang cocok dibudidayakan di dataran rendah atau daerah panas, panen perdana jamur merang dilakukan 8-10 hari setelah tanam dengan frekuensi panen dua kali setiap hari hingga 30 hari, harga jualnya lebih tinggi dibandingkan dengan jamur tiram, serta bahan dan media tanam jamur merang relatif mudah diperoleh. Apa saja yang ada dalam buku ini? Buku ini mengupas tahapan pembudidayaan jamur merang, mulai pembuatan kumbung, pasteurisasi kumbung, fermentasi media, penanaman bibit, hingga pemanenan berdasarkan pengalaman penulis sebagai pembudidaya jamur merang. Plus, analisis usaha budi daya jamur merang skala rumah tangga dan teknis pembibitan jamur merang. Seluruhnya disajikan secara praktis sehingga memudahkan Anda menerapkannya di lapangan. -AgroMedia-
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
"""Resep Sup Jamur ala Cafe: - Sup Tofu Enoki - Sup Krim Dua Jamur - Sup Krim Jamur Shimeji - Sup Jagung Jamur Shiitake - Sup Jamur Tiram Jamur sudah sejak lama dikenal sebagai bahan makanan yang berkhasiat. Tumbuhan yang bentuknya unik ini memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan kita, antara lain sebagai antibakteri, antivirus, antioksidan, antitumor, menormalkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan kekebalan tubuh, menguatkan syaraf, bahkan dapat mengurangi stres. Bukan hanya berkhasiat, cita rasa jamur juga terkenal sangat lezat, dapat dibuat menjadi berbagai jenis masakan. Jamur adalah bahan makanan yang paling mudah beradaptasi dengan aneka bumbu, serta sangat praktis cara mengolahnya. Terdapat banyak sekali jenis jamur yang dapat dijadikan bahan makanan, dan saat ini aneka jenis jamur itu telah tersedia di pasar tradisional dan pasar swalayan, biasanya dikemas dalam dua cara, jamur kering dan jamur segar. Asalkan tahu cara tepat mengolahnya, semua jenis jamur dapat dibuat menjadi beragam masakan."""
BookOpen AccessMetadata saja
2023•Koleksi Perpustakaan
Jamur termasuk salah satu komoditas yang populer sehingga saat ini dan ke depannya merupakan bisnis yang memiliki prospek sangat bagus. Saat ini, jamur hanya dihasilkan di beberapa kota di Indonesia, sebagian besar berada di Pulau Jawa. Padahal, daerah lain di luar Jawa juga memiliki peluang yang sama. Ada banyak pilihan yang bisa diusahakan dari jamur, mulai dari pembibitan, jamur konsumsi, hingga olahan jamur. Namun demikian, untuk terjun dalam bisnis jamur dibutuhkan pengetahuan dan keterampilan agar bisnis yang dipilih dapat berkembang dan sukses, termasuk mendapatkan informasi secara lengkap dari berbagai narasumber yang ahli dan berpengalaman di dunia jamur. Buku ini hadir untuk melengkapi informasi mengenai seluk-beluk dunia jamur, seperti jenis-jenis jamur dan teknik budi dayanya. Selain itu, juga dilengkapi pengetahuan tentang dunia usaha jamur, termasuk tips memulai usaha jamur, memilih jenis jamur yang diusahakan, modal yang dibutuhkan, mengelola usaha jamur, hingga gambaran biaya dan pendapatan yang dapat diraih dalam usaha jamur. PENEBAR SWADAYA